Instruksjoner for bruk av kjøkkenutstyr i rustfritt stål

1, Det er ikke tilrådelig å lagre salt, soyasaus, eddik, grønnsakssuppe osv. over lengre tid, da disse matvarene inneholder mye elektrolytter. Hvis det lagres i lang tid, vil rustfritt stål reagere elektrokjemisk med disse elektrolyttene, noe som fører til at giftige metallelementer løses opp.
2, Ikke bruk gryter i rustfritt stål til å lage tradisjonell kinesisk medisin, da kinesisk medisin inneholder forskjellige alkaloider, organiske syrer og andre komponenter, spesielt under oppvarmingsforhold, noe som gjør det vanskelig å unngå kjemiske reaksjoner.
3, Ikke bruk sterkt alkaliske eller oksiderende kjemikalier som brus, blekemiddel, natriumhypokloritt osv. til vask. Fordi disse stoffene er sterke elektrolytter, gjennomgår de også elektrokjemiske reaksjoner med rustfritt stål.